La cuisine naturelle

un piatto del FicaretoLa cuisine de Laura peut satisfaire tous les palais, même les plus exigeants. Nombreux sont les ingrédients qui proviennent de notre productions biologiques: les confitures, les fruits, les légumes, l’huile, les aromates (romarin, sauge, calament, ciboulette, fenouil, menthe poivrée, basilic, thym, marjolaine, etc.).
La cuisinière attentive est toujours ouverte à la consultation et à la recherche des recettes plus anciennes et réussit à imiter les meilleurs cuisiniers.
Sur demande, il est possible de déguster un dîner traditionnel ou végétarien composé d’aliments qui sont toujours de toute première qualité. Laura peut aussi organiser des cours de cuisine qui peuvent aller de la préparation du pain à la réalisation de plats locaux et de confitures.

Prix du dîner: 18 € par personne, boissons non comprises.

Cartes des vins

Vins blancs

Chardonnay toscan (S. Giorgio a Lapi)
Vernaccia (S. Biagio)
Vernaccia (Strozzi)
Vernaccia (Le Chiantigiane)

Vins rouges

Chianti classique (Le Chiantigiane) Chianti classique (Viticcio) Chianti Collines siennoises (Le Chiantigiane) Chianti Collines siennoises (Château Farnetella) Chianti Collines siennoises (Trecciano) Chianti Collines siennoises biologique (Ville di Bagnaia) I Campacci (Trecciano) Rouge de Montalcino (Fattoi) Rouge de Montalcino (Vasco Sassetti) Noble de Montepulciano (Canneto) Noble de Montepulciano (Poliziano) Brunello de Montalcino (Barbi) Brunello de Montalcino (Uccelliera)

Vin mousseux Nature (Marchese Antinori)

Vin Santo (Ruffino)

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