Fattorie Didattiche
L'agriturismo Biologico Il Ficareto offre la possibilità a gruppi organizzati e scuole di scoprire cos'è l'agricoltura biologica e l'ambiente in cui si pratica.
I visitatori vengono accompagnati in percorsi attraverso tutto il territorio interessato dalle attività aziendali, lungo i quali ci si fermerà per approfondire le conoscenze pratiche e teoriche.
I percorsi sotto elencati sono modificabili ed adattabili in base all'età dei ragazzi. La titolare e i suoi collaboratori sono disponibili su richiesta ad intrattenere una corrispondenza via e-mail con i ragazzi prima o dopo la visita, per rendere l'esperienza più coinvolgente e continuativa.
Uscita nella fattoria: percorso attraverso i campi, le colture, i frutti di stagione, i mezzi e le tecniche di coltivazione biologica.
Dal grano al pane: percorso didattico con breve storia del grano e i suoi derivati, manipolazione degli elementi base e cottura finale nel forno a legna.
Dall'uva al vino: vendemmia in campo e successive fasi della vinificazione con visita in una cantina situata in prossimità dell’azienda; Uso del materiale di moltiplicazione della vite.
Attività nell'orto biologico: la produzione biologica: perché? Cosa sono le rotazioni colturali, consociazioni, fertilizzanti naturali, differenze tra gli ortaggi, cure colturali e raccolte.
L'uso dell'acqua aziendale: dall'emungimento alla distribuzione con le tecniche più progredite e più rispettose dell’uso razionale dell’acqua.
Vita nel bosco: gli animali, le piante nel bosco ceduo ed in quello ad alto fusto; infine la pineta. Le stagioni in campagna: le stagioni nel bosco, cosa succede agli animali, ai bambini, a chi lavora in campagna.
Alla scoperta dell'ambiente naturale: laboratori del gusto, giochi, colori, i 5 sensi.
Il soggiorno può effettuarsi anche per tutta la giornata: si può consumare un pasto concordato per un numero massimo di 50 utenti.
La casa dispone di ampi spazi esterni con giochi e con zone ombreggiate.
E' facile l'accesso con pulmini, mentre un pullman gran turismo potrebbe sostare a circa 300 metri dalla casa.
Per informazioni scrivere a podereficareto@tin.it o telefonare allo (0039) 0577311020





