Der Wunsch, sich von Lärmbelästigung und Umweltverschmutzung der Stadt entfernen zu können, hat uns veranlasst, die Möglichkeit einer Ansiedlung in gesunder und ruhiger Zone, zu berücksichtigen, wo man biologische Produkte anbauen und benützen konnte So haben wir versucht das Landgut Ficareto, ein Unternehmen geführt mit überholten und oberflächlichen Arbeitsmethoden, zu einem qualitativen Standard zu bringen.

Der schlechte Zustand war offensichtlich, insbesondere das historisch-architektonisch bemerkenswerte Landgutgebäude war total zerfallen und benötigte sofortigen Eingriff und dauernde Instandhaltung. Das gesamte Komplex erweckte in uns die Lust, die Zukunft dieses Landes aufs Spiel zu setzen. Und heute scheint es uns gelungen zu sein ein produktives Unternehmen geschaffen zu haben, dass Sympathie und Bewunderung erregt. Laura, die mehrmals im Leben Gelegenheit hatte sportliche und kulturelle Vereine zu besuchen, Ausbildung und Unterricht gab und im allgemeinen die Beziehungen mit dem Nächsten pflegte, fühlt sich besonders wohl und realisiert, ihre Gäste unterhalten und sie mit köstlichen Tellern verwöhnen zu können. Cesare der Agronom hat seinen Beruf in mehrere europäische und außereuropäische Landwirtschaftsbetriebe ausgeübt und Erfahrung und Beratung im Sektor beigebracht. Dank all dies realisierte er die erhebliche Verwandlung des Landgutes Ficareto, und schuf so ein Unternehmen mit qualitativem Niveau und vielfacher Produktion. Außerdem hat er viel Zeit zur Wiederherstellung des Komplexes gewidmet. Er liebt es Beziehungen mit den Gästen zu pflegen, die sich gerne mit ihm unterhalten, um Informationen über Anbau zu sammeln oder sich einen angemessenen Wein beraten zu lassen. Der Wille, einen Bauernhof mit biologischem Anbau zu schaffen kam davon, unseren Kindern Giovanni, Dario und Antonella die, sei es im Tourismus als in der Landwirtschaft professionell begabt sind, eine Chance zu geben sich in einem Betrieb von beachtlichem Interesse, einzufügen.

Lage

Das Landgut Ficareto, mit einer Oberfläche von zirka 50 ha, liegt am Fuß der „Montagnola Senese“ auf einer Höhe.zwischen den 320 und 500 Metern; im Norden und Westen sind Steineichenwälder, in Süden und Osten baum-und grasartiger Anbau. Es ist leicht erreichbar mittels einem bequemen Straßennetz, egal von welcher Richtung sie kommen.

Ein wenig Geschichte

Einst hat es an einer Gruppe von Bauernhöfen der lokalen Dynastie der Chigi, angehört, wo eine Familie von Halbpächter lebte. Man erzählt, dass der erste Teil des Gebäudes (der Turm) im dreizehnten Jahrhundert gegründet wurde, während der Rest aus dem fünfzehnten Jahrhundert stammt. Im Landgut stillte eine Amme vom Papst Alexander den VII, mit Geburtsname Fabio Chigi wie ein Schild bezeugte, der leider verloren ging und an der Eingangstür des Wohngebäudes befestigt wurde, wo jetzt das Markenzeichen der Familie Dell’Aquila ist.

Der Bauernhof (Agritour)

Das Landgutgebäude ist mit Sorgfalt saniert worden um unsere Gäste in einer komfortablen und gemütlichen Innenstruktur, die aber den antiken Ton beibehalten hat, empfangen zu können.
Unseren Gästen steht ein TV-Saal, eine Bibliothek mit Kamin und ein bequemer Speisesaal zur Verfügung. Das Äußere wurde entsprechend verändert ohne der unberührten Umwelt Schaden zu bringen und bietet viel Platz und Schatten.

Außerdem ist ein Kinderspielplatz, eine 25 Meter lange Weinlaube mit 25 Sorten Tafelwein leicht erkennbar mittels Hängeschilder, vorhanden.
Bergauf des Landgutes gibt es Obstgärten, deren Früchte für die Herstellung von Konfitüren und den täglichen Verbrauch, benützt werden. Feigen, Trauben, Kirschen, Aprikosen, Pfirsiche, Zwetschgen, Birnen und Äpfel sind von unseren Gästen sehr geschätzt.
Wenn man dem Waldrand entlang spaziert erreicht man den „Fontone“ eine alte Quelle, wo einst das Vieh getränkt wurde und heute ein Wasserspiegel zu Gunsten unserer Gäste ist.

Landwirtschaftsbetrieb

Der Betrieb erstreckt sich für zirka 50 ha und die Führung desselben ist rationell und gemäß den Vorschriften der biologischen Landwirtschaft. Die produktive Orientierung ist vielfältig auf der zirka 18 ha großen Anbaufläche und zwar Oliven- und Obstbäume, Weinreben, Getreide, Hülsenfrüchte, Futterpflanzen und eine breite Palette von Gemüseanbau. Außerdem ergänzt sich noch diesem Betriebskomplex ein großer Steineichenwald, einige Kastanienbäume und ein kleiner Strandkieferwald.