Coltivazioni arboree:

Vigneto per uva da vino (per la produzione di vini tipici a d.o.c.);
vigneto per la produzione di vino Chianti d.o.c. costituito da 11 selezioni della varietà Sangiovese, impianto le cui gemme, opportunamente preparate, vengono messe a disposizione dei vivaisti per la produzione di barbatelle di alta genealogia e sanità;
vigneto per la produzione di uva da tavola (pergolato con 22 varietà diverse di uva);
coltivazione di materiale di moltiplicazione viticola costituito da piante madri porta innesto;

oliveto parzialmente distribuito su terrazzi completa il panorama del Ficareto e consente di produrre olive delle varietà toscane ed olio di alta qualità molto apprezzato dai consumatori per il suo “fruttato” e per l’ottimo abbinamento con i cibi più ricercati;

frutteto (albicocchi, ciliegi, meli, peri, peschi, susini e fichi).

Cereali:

grano tenero e mais.

Foraggere:

erba medica, favino da granella e da sovescio

Colture orticole:

angurie (cocomeri), meloni precoci ed invernali,
pomodori da salsa e da tavola,
peperoni, melanzane, cetrioli, zucchini, agli, cipolle, patate e zucche invernali.

L'azienda dispone di pozzo artesiano da cui viene emunta acqua per l'irrigazione e per uso civile. Tutte le coltivazioni arboree vengono irrigate col sistema "goccia a goccia".

Le coltivazioni orticole vengono effettuate con pacciamatura per ridurre la formazione di erbe infestanti; l'irrigazione a mezzo di manichetta sistemata a fianco delle piantine, munita di microgocciolatoi.
Il mais e l'erba medica vengono irrigati a turni settimanali con irrigatore semovente.
La vasta gamma di prodotti consente di poter contattare direttamente il consumatore con vendita in azienda. L’obiettivo è quello di conseguire la tanto ambita “filiera corta”.